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‘A América Latina deveria ser a região com menos fome no mundo’

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  • Author, Gerardo Lissardy
  • Role, HayFestivalCartagena@BBCMundo
Juan José Borrell

Crédito, Arquivo pessoal

Legenda da foto,

Para o professor argentino Juan José Borrell, ‘alimentos são fator de poder’

Por trás da sua última refeição, pode ter existido uma história de grandes interesses.

Não se trata apenas de quem proporcionou o alimento, mas de uma série de fatores que vão desde a produção até sua chegada ao mercado.

E, em cada uma dessas etapas, pode haver interesses em jogo entre países ou corporações, segundo Juan José Borrell, autor do livro Geopolítica y Alimentos: el Desafío de la Seguridad Alimentaria Frente a la Competencia Internacional por los Recursos Naturales (“Geopolítica e alimentos: o desafio da segurança alimentar frente à concorrência internacional pelos recursos naturais”, em tradução livre).

“Os alimentos são um fator de poder”, afirma Borrell, que é professor e pesquisador de geopolítica da Universidade de Rosário e da Universidade da Defesa Nacional, na Argentina. Ele também foi assessor da delegação argentina no Comitê de Segurança Alimentar Mundial da FAO, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura.

Link da BBC News | Brasil

Síntese
Author: Síntese

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